ときめき学校2024「豆腐づくり体験」

2025年3月15日

パルシステム新潟ときめきの生産者との交流、ときめき学校ささかみ第3回「豆腐づくり体験」が新潟市黒埼市民会館3階調理室で開催され、12組21名が参加されました。

(株)ささかみ安中社長より豆腐の学習を行い、その後にお豆腐づくりを行います。

阿賀野市産と北海道産の大豆50％ずつ使用したお豆腐づくりスタートです！

豆腐づくりの間にスタッフで、ささかみ米おにぎり・産直枝豆がんも（ささかみの枝豆使用）・豆乳豚汁（ささかみの豆乳・味噌使用）を準備しました。

お豆腐も出来上がりました～！

みんなでいただきます！

(株)ささかみ渡辺さんより、大豆学習と雑学を交えながら楽しいお話をしていただきました。

最後に瀬野理事長より挨拶をしていただき終了となります。

これで2024年度のときめき学校3回企画が無事に終了となりました。

来年度もパルシステム新潟ときめきとささかみの交流を続けていきたいと思います。

ありがとうございました。