笹岡小学校 納豆作り

2026年3月3日

笹岡小学校3年生が納豆作りを体験しました。

6グループに分かれて、石塚さんご夫婦から最初に縄綯いを教わります。

次に豆を包む「つつこ」を作ります。

昨年までは藁を束ねて両端を揃え切って縛る作業も児童にやってもらっていましたが、今年はカットしたものを配りました。

両端を輪ゴムで縛り、藁を広げます。

つつこを熱湯消毒します。

前日から茹でておいた大豆をつつこに入れて縛ります。

カップ納豆も作りました。

カップとつつこに藁を被せて石塚さん宅に持ち帰り、電気毛布で1日半温めて出来上がりです。

3日後の給食で石塚さんと一緒に食べます、楽しみですね～♪