笹岡小学校 納豆づくり

2025年3月14日

笹岡小学校の3年生で納豆づくりを体験しました。

5グループに分かれて、石塚さんご夫婦から最初に縄綯いを教わります。

毎年笹岡小学校の3年生で納豆づくりが行われていて、縄綯いはクラスに1人出来る児童がいるかいないかなのですが、今年は4～5人も出来ていました。

次に、藁を束ねて豆を包む「つつこ」を作ります。

両端を切って揃えます。

結び目から藁を反対側に反らします。

熱湯で煮沸殺菌してから、豆をつつこに入れて縛ります。

カップ納豆も作りました。

カップの上に藁を敷き詰め、つつこ納豆・カップ納豆を石塚さん宅に持ち帰り、電気毛布で1日半温めます。

翌週の給食で石塚さんと一緒に食べます。

これで今日の納豆づくりは終了です。

最後に先生から「納豆づくり楽しかったひとー？」

来週の給食が楽しみですね♪